明日は会社でBBQします。

コロナのおかげで久々のイベントです。

寒くなったらまたコロナの感染者が増えて自粛地獄が始まるかもしれないので、今しかない！という感じです。

ところで「BBQ」ってどういう意味なんだろう？とGoogle先生に聞いてみたら。

語源は、ハイチ語－＞スペイン語－＞英語の順で変化

ハイチ語で、肉の丸焼き用の木枠

スペイン語で、丸焼きを意味する barbacoa

英語で、barbecue

になったようです。

要は、屋外で食材を「丸焼き」する料理。ということですね。