現在はコロナで開店してるかどうか分からないのですが、姫路駅前に

姫路タンメンというラーメン屋さんがあります。

ここが秀逸なのはメニューに「麺なし」というオプションがあるのです。

最初、「麺なしって？・・・」と思いつつ注文してみました。

本当に麺が全く入ってないのですが、その代わりにアツアツの野菜が

結構入っています。

食べた感じはというとスープやチャーシューはそのままなので、

麺がないだけでラーメンを食べた感は十分にあります。

麺がないので糖質が少ないのが非常にありがたい。

ググると都会ではそれなりにメニューとしてあるみたいやけども

姫路でも麺なし、もっと普及してほしいなぁ。